Еда серьезно влияет на самочувствие и уровень энергии в течение дня. Неочевидные проблемы с питанием могут стать причиной утреннего недомогания, тошноты, упадка сил и раздражительности. Какие из пищевых привычек заставляют вас чувствовать себя плохо с утра и что с этим делать – читайте в статье.
Вы замечали, что в одни дни легко встаете с кровати и в настроении шагаете по делам, а в другие – еле можете подняться по будильнику, хотя спите одинаково рекомендованные семь-восемь часов? Дело тут не в том, что вы встали не с той ноги: скорее всего, причина утренней слабости, сонливости и тошноты кроется в ваших пищевых привычках. Если с количеством сна все в порядке, главный фактор такого состояния – еда. Именно пища дает энергию для действий и решений. Чтобы быть бодрым, здоровым, иметь хорошее настроение и силы, нужно разнообразно и сбалансированно питаться, получая из продуктов все полезные вещества.
Не всегда люди просыпаются голодными. Если вы поздно отужинали и съели что-то плотное, то с утра вам может совсем не хотеться завтракать. Или когда вы проспали, и времени остается только на сборы – тут не до размеренного приема пищи. В таких ситуациях вы можете вовсе пропустить завтрак или заменить его чашкой кофе. Ошибкой было бы думать, что кофеин на голодный желудок дает вам энергии на день вперед – скорее, он вызовет дискомфорт в желудке и головную боль.
Эффект кофе действительно тонизирующий, но временный. После того, как он прекращается, наступает волна усталости и сонливости, требующая уже большей дозы напитка. То же происходит, если вы к кофе берете булочку или бутерброд. Быстрые углеводы вызывают скачок сахара в крови, дают непродолжительный прилив сил, а потом энергия падает, наступает чувство голода и неудовлетворенности.
Считать калории – самый распространенный способ контроля веса, позволяющий есть все, что хотите, и при этом худеть, если дефицит ккал подобран правильно. Однако, чтобы рацион был правильным не только по математическим расчетам, но и с точки зрения пользы организму, важно понимать, какие продукты нужны для баланса.
Например, 1800 ккал – достаточная норма для разнообразных приемов пищи без особых ограничений: вы можете позавтракать питательной кашей с орехами, пообедать пастой или густым супом, оставив место для десерта, поужинать овощным рагу с рыбой или мясом, и еще перекусить любимыми лакомствами в течение дня. А можно съесть булочку, выпить газировки, купить шаурму возле работы на те же калории. Разница в том, что в первом случае вы получаете и витамины, и белки, и углеводы, и полезные жиры, а вот во втором – вкусовые добавки и насыщенные жиры. Естественно, после обильного ужина фастфудом вы будете плохо спать, а утром чувствовать тошноту.
Если вы по какой-то причине считаете калории, сделайте основой питания полезные продукты – овощи, фрукты, рыбу, крупы, мясо, а 20% меню оставьте едой для радости – в калораж легко впишется шоколадка или домашнее печенье.
Еда – не просто топливо. Это еще и одно из самых главных удовольствий, а значит, питаясь правильно, не стоит выбирать исключительно пресную пищу на пару. Правильно – не означает низкокалорийно или невкусно, это означает разнообразно и сбалансированно. Как долго вы продержитесь на отварной грудке и гречке? А на яблоках и кефире?
За жесткими ограничениями неизменно следует срыв, в который вы переедаете как раз запретными продуктами. Испуганное голодовками тело начинает забирать калории и бережно сохранять их в запасы, на случай новых диет.
Даже если вы проявляете чудеса силы воли, нехватка калорий и неудовлетворенность вкусовых рецепторов влияет на ваше настроение. С утра нет энергии и радости, удовольствия, не связанные с едой, блекнут, вы чувствуете раздражительность и усталость.
Вкусные блюда способствуют выработке гормонов удовольствия: вы проснетесь гораздо быстрее, если будете знать, что вас ждет полноценный завтрак из любимых блюд.
Правило не есть после шести работает только в том случае, если вы ложитесь спать в девять вечера. Среднестатистический человек заканчивает работу в 18.00 и ужинает около 19-20.00. Если вы ложитесь спать за полночь, то последний прием пищи должен быть в 21-22 часа. Иначе вы проголодаетесь к моменту, как нужно будет идти спать. С голодом уснуть сложно, и вы непременно направитесь к холодильнику перекусить чем-то легким вроде творожка или яблочка, но закончится все бутербродами с ветчиной и большой чашкой какао, а потом – угрызениями совести.
В крайности – не есть после шести или есть прямо перед сном – бросаться не стоит. Если вы обильно поужинали, например, на празднике, то с утра у вас не возникнет желания есть, в животе будет тяжесть, а настроение ухудшится при мысли о вчерашнем гастрономическом буйстве.
Лучше всего не есть позднее чем за 3-4 часа до сна – так организм отдохнет полноценно, не занимаясь активным перевариванием съеденного. На полный желудок вы, может, и заснете, но наутро будете уставшими из-за того, что нагрузили ЖКТ с вечера.
О пользе воды наслышаны все, о приблизительных 8 стаканах в день – тоже. Посчитать свою индивидуальную норму можно по формуле 30 мл х 1 кг. Если не получается выпивать столько, начните с малого – пейте воду с утра и перед каждым приемом пищи по стакану. Постепенно питьевой режим станет полезной привычкой.
Пить желательно равномерно, на протяжение дня. Вечером пейте немного меньше, чтобы избежать утренних отеков. Первый стакан стоит выпить до завтрака, чтобы разбудить обмен веществ. В общее количество по норме не входят суп, кофе, чай или соки – они идут отдельно, ими нельзя заменить чистую питьевую воду.
Обезвоживание может стать причиной упадка сил, головной боли, сонливости. Если вы посреди рабочего дня почувствовали себя вяло, не спешите идти к кофемашине – выпейте стакан чистой воды и подождите десять минут. Если это была жажда, то работоспособность вернется. К слову, после каждой чашки кофе нужно выпивать 200 мл воды – кофеин способствует обезвоживанию.
