Плюсы и минусы кетодиеты

Диет, при всех их недостатках, становится все больше. Монодиеты, питьевые, безуглеводные и даже аюрведические… У кетодиеты есть как восторженные сторонники, так и ярые противники. Рассмотрим, в чем суть кетогенной диеты, ее преимущества и недостатки.

Суть кетодиеты

Человеческий организм получает энергию, преобразуя углеводы в глюкозу. В случае сокращения углеводов он расходует жиры. Проблема любой диеты в том, что вместе с потерей килограммов уходят и мышцы. Чтобы сбросить вес, нужно питаться на дефиците калорий. Чтобы нарастить мышечную массу, нужен профицит (переизбыток).

Главный элемент диеты – жиры, которые составляют 3/4 рациона. Белкам необходимо уделять 20%, а на углеводы приходится всего 5%. Ключевой момент: нельзя есть сахар ни в каком виде. Под табу попадает также и сдоба.

Особенность кетодиеты в том, что жировые отложения расщепляются, а мышечная масса остается. Эта диета подходит спортсменам, например, бегунам или лыжникам.

Особенности диеты

• Подавление гормона грелина, отвечающего за аппетит и чувство голода.
• Быстрое похудение без голодания: вы можете перекусывать разрешенными продуктами.
• Незачем соблюдать раздельный принцип питания.
• Вам не нужно отказываться от соли и специй.
• Кетогенную диету нельзя соблюдать долго: она не сбалансирована.
• Нет необходимости считать калории. Однако если вы будете есть больше своей нормы, то наберете вес.
• Можно есть в любое время суток.
• Необходимо соблюдать питьевой режим – не менее 1,5 л чистой воды (без учета кофе и чая).
• Возможно появление запаха ацетона изо рта.

Рекомендуемые продукты

• Оливковое, льняное, подсолнечное, рапсовое, кокосовое масло.
• Сливочное масло.
• Орехи.
• Яйца.
• Мясо, в том числе и свинина, а также богатая жирами рыба.
• Жирные кисломолочные продукты.
• Несладкие овощи, богатые клетчаткой.

Запретные продукты

• Хлебобулочные изделия.
• Сахар и мед.
• Сладкие фрукты и овощи с содержанием крахмала.
• Любая колбаса, сосиски, копчености.
• Любой алкоголь (спиртные напитки, особенно коктейли, очень калорийны).

На такой диете можно питаться вкусно и разнообразно, однако следует понимать, что она не является образцом баланса и гармонии. Организму человека нужны все вещества. Не стоит впадать в крайности. Успех любого похудания – дефицит калорий и умеренная физическая нагрузка. При желании можно худеть даже на шоколадных батончиках, если они вписываются в дневной калораж.