Чем опасна монодиета

Сбросить 3 кг за 3 дня – звучит чертовски заманчиво! Но есть и обратная сторона. Чем так вредны монокомпонентные диеты? Если вы готовы глотать несоленую гречку пополам со слезами, питаться только яблоками, сидеть на кефире или даже на минералке, то эта статья – для вас.

Что такое монодиета

Монокомпонентное питание, или монодиета – это схема снижения веса за счет употребления одного или двух продуктов на протяжении некоторого времени. Обычно монодиеты обещают быстрый результат (например, похудение на 1 кг в день) и бывают кефирными, творожными, гречневыми, рисовыми и даже вполне аппетитными – клубничными, банановыми, шоколадными (о том, что за день можно съесть всего три квадратика, обычно умалчивается). Есть варианты сезонных диет, когда можно употреблять дешевые овощи и фрукты, растущие и продающиеся на рынке повсеместно.

Работает ли такая диета? Разумеется, она снижает вес, и зачастую действительно быстро. Однако не спешите радоваться: вы избавляетесь от воды, а не от сантиметров в обхвате. К тому же, испытывая стресс во время голодания, организм при возврате к привычному рациону начинает усиленно запасаться жирком «на черный день».

В чем разница между монодиетой и разгрузочным днем

Разгрузочный день предполагает питание одним продуктом в течение одного дня. Такая пауза, по мнению некоторых диетологов, дает передохнуть пищеварительной системе, очистить кишечник и печень от токсинов. Другие специалисты подвергают теорию сомнениям, ведь организм – умная самоочищающаяся система, которую не нужно насильно «выбивать», как ковер перед Новым годом. Но вреда от суточной разгрузки не будет, а иногда это может даже разогнать пассивный метаболизм.

Монодиета же предполагает однообразное питание в течение нескольких суток, и, как правильно, низкокалорийной пищей. При сильной воле многие барышни умудряются просидеть на такой диете больше недели.

Почему монодиета – удар по организму

• Отсутствие баланса. Не существует одного продукта, содержащего белки, жиры и углеводы в нужной организму пропорции. Чаще всего основным компонентом в монодиетах выступают только углеводы или белки.
• Низкая калорийность рациона. Чтобы набрать необходимое количество калорий в сутки, нужно съесть много граммов одного продукта, что монодиеты обычно не допускают. Главная опасность – замедление обмена веществ и запасение организмом веществ на случай голодных времен. После прекращения диеты тело усиленно откладывает жиры, которые не успевают сжечься заторможенным метаболизмом.
• Психологическое напряжение. Любое ограничение есть стресс. В попытках противостоять запрету мы срываемся и испытываем чувство вины. Далее следует наказание – еще большее ограничение.
• Потеря мышц. Из-за дефицита белка и отсутствия физической нагрузки процент мускулов в организме уменьшается, вы снижаете вес, но тело теряет форму. Возникает эффект «скинни фэт» - толстой худышки. Попытка добавить силовые тренировки на низкокалорийном питании усугубляет стресс для организма, который включает аварийный режим, запасая в жир все, что в него попадает.
• Любой продукт в неумеренном количестве может навредить. Творог вреден для печени и почек, арбуз нагружает мочевыделительную систему, шоколадно-кофейная диета встряхивает нервную систему, повышает давление и вызывает аритмию, а сахар может провоцировать всплеск инсулина и гипогликемический обморок. Длительный дефицит белка ведет к анемии, а переизбыток риса – к запорам.

Если вам очень хочется разгрузить организм, можно устроить день одного продукта. Но снизить вес безопасно и с гарантией его невозврата возможно лишь при постоянном соблюдении баланса в рационе. Правильные пищевые привычки не вызывают побочных эффектов. Да, возможно, влезть в маленькое черное платье после монодиеты получится, вот только плохое самочувствие не позволит вам насладиться триумфом в полной мере.